Кадр из фильма Иван Васильевич меняет профессию

18-01-2016 (17:58)

Мэрия Москвы полакомится на банкетах фуа-гра, сыром и элитным алкоголем

update: 18-01-2016 (22:45)

В меню выездных банкетов мэрии Москвы входят фуа-гра и элитный алкоголь. Это стало известно из документа, опубликованного на сайте госзакупок.

В конкурсе на организацию выездных банкетов в 2016 году победил комбинат питания финансово-хозяйственного управления мэрии. Всего на выездные приемы планируется потратить 11,6 миллиона рублей. В среднем меню на одного гостя обойдется московскому правительству в пять тысяч рублей.

Меню, согласно техническому заданию конкурса, состоит из широкого ассортимента блюд, таких как филе дикого оленя в брусничном соусе, галантин из индейки и из кролика с фисташками, террин из телятины с маринованными груздями, ростбиф с перепелиным яйцом на листе цикория, салаты: зеленый с камчатским крабом и южными плодами, с морепродуктами и овощами на зеленой пасте; рыба:

чилийский сибас, дорада, севрюга, семга, осетрина, форель, лосось; канапе-пате с утиной фуа-гра.

По теме

13-11-2017 В России к Новому году подорожает шампанское

26-02-2016 Министр труда: В России за год на 3 миллиона увеличилось число бедных

17-02-2016 Посол Италии посмеялся над вопросом о российских аналогах пармезана

15-01-2016 Для России критический уровень цены на нефть — 15 долларов за баррель

15-01-2016 В МЭР прогнозируют, что в 2016 году россияне будут беднеть быстрее

15-01-2016 Правительство нашло у себя "заначку" почти в один триллион рублей

13-01-2016 Клепач уверен, что цена на нефть упадет ниже 20 долларов за баррель

13-01-2016 Силуанов заявил об угрозе повторения кризиса 1998 года

13-01-2016 Кудрин: При низких ценах на нефть повторная индексация пенсий нереальна

НОВОСТИ

10:02
Ряд неподсанкционных компаний попали в черные списки китайских банков из-за совпадения юридических адресов 10 мин.

10:00
Политзаключенной признана осужденная на 12 лет "госизменница" Нина Слободчикова 16 мин. ©

Новость дня

09:35
ОЗХО подтвердила применение слезоточивого газа при штурме украинских позиций 40 мин.

09:20
Путин продлил полномочия 85-летнего ректора МГУ Садовничего еще на пять лет 56 мин. ©

Новость дня

09:06
Президент Абхазии ушел в отставку по требованию оппозиции

Новость дня

08:27
В России запущено серийное производство модульных убежищ ©

Новость дня

08:06
На G20 Байден впервые выступил после выдачи США разрешения на дальнобойные удары ©

Новость дня

07:36
Минобороны написало об 11 БПЛА над Ростовской областью и опустило удар по складу оружия ©

21:43 18.11.2024
Домашний салат оливье в РФ с января подорожал на 70%

21:02 18.11.2024
Президент Грузии обратится в Конституционный суд из-за нарушений на парламентских выборах 53 мин.

Также в документе сказано о широком разнообразии алкоголя, предназначенного на выездные банкеты: 100 г элитного коньяка ХО (1,6 тысячи рублей за порцию), 100 г односолодового виски не менее чем 12-летней выдержки (1,6 тысячи рублей за порцию), 100 г водки "элитных сортов" за 250 рублей, 300 г вина по цене 2,3 тысячи рублей за порцию, 300 г шампанского брют за 4 тысячи рублей, 300 г игристого вина за 1,5 тысячи.

Как отмечает РБК, стоимость блюд по сравнению с прошлым годом выросла только на 8%.

По словам издания, меню похоже на прошлогоднее за исключением ассортимента сыров. Если в прошлом году в банкетное меню попали бри, пармезан, дорблю, рокфор, грюйер, то сейчас там оказались "молодой рассольный сыр с очень нежной текстурой" и "мягкий сыр под "благородной" белой плесенью".